Terrace Boulud by Mandarin Oriental
2026年3月开业。Terrace Boulud by Mandarin Oriental体现了主厨Daniel Boulud的全球烹饪理念，是对法式生活艺术的精致礼赞，在坐拥现代香港壮丽美景的屋顶，重新诠释这一经典意蕴。
我们将于2026年2月中旬起接受预订。
Terrace Boulud by Mandarin Oriental标志着Terrace Boulud首次踏足亚洲，亦是其首次在标志性旗舰酒店范围之外（置地广场太子大厦25楼）开设的餐饮项目。
餐厅高踞于城市摩天大楼之间，格调优雅，氛围温馨，巧妙融合了法式咖啡馆的迷人魅力与香港的国际风情。宾客可在宽敞的餐厅内享用午餐、下午茶和晚餐。置身于壮观的屋顶露台，享用创意鸡尾酒、精选佳酿与本地精酿啤酒，在迷人的维港夜景中，尽享沉醉至深夜的美妙时光。
Terrace Boulud以当代技艺巧妙演绎法式小酒馆的经典菜品，为宾客呈现一场融合法式精髓与亚洲创意的感官盛宴。菜单随季节更新，其理念基于主厨Boulud的四大美食灵感源泉：La Tradition（经典法餐）、La Saison（当季限定）、Le Potager（田园蔬菜）、Le Voyage（全球风味）
儿童政策：晚上9:00前，欢迎所有年龄段宾客
晚上9:00后：仅限12岁或以上宾客用餐及享用无酒精饮品。
着装要求：休闲舒适
请勿穿着：背心、人字拖、男士凉鞋。
下午6:00后，敬请宾客勿穿着任何长度的短裤、破洞牛仔裤、背心、人字拖和男士凉鞋。
敬请男士穿着衬衫或球衫，搭配长裤。可穿着 T 恤。
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