The Aubrey,香港

香港The Aubrey

The Aubrey

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别树一格的日式居酒屋带您开启美食盛宴之旅

生蚝厨师发办西京味噌银鳕鱼萨巴腩卷鸡尾酒会
  • 午餐
    中午12:00 – 下午2:30(每日)
  • 鸡尾酒
    中午12:00 – 晚上11:30(每日)
  • 晚餐
    下午6:00 - 晚上10:00(每日)
  • 早午餐
    中午12:00 - 下午2:00(周六、周日和公共假日)
  • 电话
    +852 2825 4001
  • 电子邮件

The Aubrey 被誉为亚洲50强酒吧,携手 Maximal Concepts 倾力打造别具一格的日式居酒屋氛围,为香港本地居民和全球宾客奉上宾至如归的体验。

该居酒屋位于酒店25楼,可饱览维多利亚港的壮丽美景。居酒屋全天候营业,设有休息室、复古酒廊,为宾客提供3种各具特色的酒吧体验;出色的烹饪团队运用传统烹饪技术,将优质的日本食材打造出一道道精致美食,为宾客奉上令味蕾惊艳绽放的用餐体验。

下载 CENTRAL,每消费100港元即可赚取1餐饮奖励积分,立享难忘体验、探索最新促销和活动、便捷预订餐厅等!

厨师发办的鸡尾酒体验

在 The Aubrey 感受厨师发办的鸡尾酒体验,让餐饮经理 Devender Sehgal 带您探索日本烈酒带来的广阔世界。厨师发办鸡尾酒酒吧每个座位区仅设4个座位,稍稍远离热闹的居酒屋中心,让您享受颇具个性化的体验。一系列惊喜的饮品将以非常独特的方式带您领略日本的风味和烈酒工艺,同时佐以美味小食。

预订“厨师发办体验”

The Aubrey 酒水计划

由酒店酒水经理 Devender Sehgal 精心设计,带您领略日本烧酒的独特魅力。借助日式传统烧酒,他精心制作了一系列新式鸡尾酒和饮品。The Aubrey 的酒水计划将烧酒、泡盛(发源于日本冲绳的传统酒精饮品)和上乘的当季材料揉和在一起,为美食家奉上精选蒸馏酒的惊艳绽放体验。

如需了解详细信息和预订,请致电 +852 2825 4001或发送电子邮件至 mohkg-aubrey@mohg.com

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儿童政策:6-17岁的未成年人仅限晚上7:00前于 The Aubrey 享用美食和非酒精饮料。
着装要求:半正式休闲装。敬请宾客勿穿着运动服、人字拖和男士凉鞋。

日式居酒屋

菜单特色

Two Bishops 鸡尾酒:陈年朗姆、裸麦威士忌酒、柑橘、抹茶、牛奶调制而成

Archer’s Rokh 鸡尾酒:玄米茶、泡盛酒、蜂蜜、柑橘、薰衣草调制而成

Endgame 鸡尾酒:白色龙舌兰、芥末、麻椒、金巴利、甜味苦艾酒调制而成

The First Move 鸡尾酒:薏米烧酒、茉莉花、紫苏、汽水、柑橘调制而成

专属餐饮美食礼遇

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金枪鱼腩卷

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