创意餐饮
卓越的美食长期以来都是文华东方体验的一部分。从精致的餐厅到休闲放松的小酒馆，我们提供多种美食和一系列餐饮场所。我们有 14 家餐厅共获得 21 颗米其林星，我们的餐厅服务水准在世界范围内获得一致好评。
我们对餐厅抱有极高的热忱，主厨和调酒师恰恰印证了这一点。我们的人才包括 Heston Blumenthal（伦敦海德公园文华东方酒店米其林两星餐厅“Dinner”）和 Pierre Gagnaire（在香港文华东方首创餐厅后，又在拉斯维加斯文华东方酒店开设了其首家美国餐厅）。
我们也可以非常自豪地宣布主厨 Daniel Boulud（负责伦敦和波士顿的 Daniel Boulud）、Richard Ekkbus（香港置地文华东方酒店米其林两星餐厅 Amber）和 Thierry Marx（巴黎文华东方酒店）是我们团队中的一员。
在巴塞罗那，Carme Ruscalleda 负责指导米其林两星餐厅“Moments”；而在美国迈阿密，La Mar by Gaston Acurio 则提供令人垂涎的秘鲁美食。在我们新成立的米兰文华东方酒店，Antonio Guida 已帮助“Seta”赢得了一颗米其林星。
