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London, Hyde Park

Le goût de l’imagination

Créé par les enfants, pour les enfants
Menu
Mother and Daughter Enjoying Afternoon Tea.

Un menu né de l’imagination

Découvrez notre nouveau menu de restauration en chambre créé par des enfants, pour des enfants. En collaboration avec la Knightsbridge School, nous avons proposé à de jeunes écoliers d’imaginer des plats amusants, sains et délicieux. Cette expérience, capturée dans une joyeuse série de cinq vidéos, vous invite à découvrir comment nos chefs et leurs convives les plus exigeants ont élaboré ensemble un menu plein de surprise et qui fait la part belle aux saveurs et à l’imagination.
Facade of Hotel with Flags

Épisode 1 : Premier échange

Dans le premier chapitre, le Chef exécutif Francisco rencontre un chef de la Knightsbridge School afin de commencer à définir une vision commune. Ensemble, ils partagent des idées sur ce que les enfants aiment, sur ce qui les nourrit et sur la manière de créer quelque chose d’inoubliable. Cette rencontre marque le début d’un passionnant échange entre une cuisine scolaire et le monde de l’hôtellerie.

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Facade of Knightsbridge School with Flag

Épisode 2 : Écouter les plus jeunes

Le Chef Francisco se rend dans l’école pour rencontrer les enfants. Dans la salle de classe, il est question de leurs repas préférés, de saveurs et de plaisirs. Leur honnêteté et leur créativité donnent le ton au projet, offrant un aperçu de ce qui passionne vraiment les jeunes convives.

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Knightsbridge School Children Painting Their Food Designs

Épisode 3 : Élaborer le menu

Inspirée par leurs commentaires, notre équipe culinaire regagne la cuisine de l’hôtel pour se lancer dans la création des nouveaux plats. Pendant ce temps, les enfants commencent à mettre en forme leurs propres menus avec des couleurs, des illustrations et leur sens artistique. Cette entreprise commune est un processus partagé, qui mêle expertise culinaire et pure créativité.

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Knightsbridge School Children Walking Down Stairs

Épisode 4 : Dégustation préliminaire

Les enfants reviennent à l’hôtel pour une avant-première spéciale, au cours de laquelle ils sont invités à déguster les plats qu’ils ont contribué à faire naître. Leurs réactions sont franches, leurs avis pris en considération. C’est l’occasion de célébrer cette collaboration et de perfectionner une dernière fois le menu à travers leur regard.

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Knightsbridge School Children High Fiving Mandarin Oriental Hyde Park, London Chefs

Épisode 5 : À table !

Quelques semaines plus tard, les enfants sont à nouveau accueillis dans notre établissement pour vivre une expérience inoubliable. Invités dans l’une de nos suites, nos jeunes hôtes dégustent le nouveau menu pour la première fois. Leurs idées font désormais partie de notre offre culinaire, servie avec soin et une certaine fierté.

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