Amber 餐厅环境

提供渐进式菜单
Amber 是一家集纯正风味、精湛厨艺与创意美食于一体的餐厅

营业时间

Amber自成立至今,一直致力于打破香港本地及其它地区高级餐饮固有模式,以其不断创新的法式美食吸引全球品味独到的美食家。现在它以全新面貌带来貌焕然一新的餐饮体验,开创当代餐饮新纪元。

在由纽约著名设计事务所Tihany Design打造的优雅环境中,厨艺总监Richard Ekkebus和他的团队继续为当代食客重新定义美食,秉承环保理念选购食材,并以法式烹饪技艺令食客充分享受食材原有的风味和养分。

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位置:酒店七层。
最晚入座/下单时间:最晚入座时间为打烊前15分钟。最为下单时间与打样时间相同。
儿童政策:欢迎年满12周岁的儿童前来;私人包房预订无年龄限制。

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