Amber 餐厅环境

提供渐进式菜单
Amber 是一家集纯正风味、精湛厨艺与创意美食于一体的餐厅

营业时间
午餐
中午12:00 – 下午1:45
晚餐
下午6:00 - 晚上12:00(入座时间不迟于晚上8:45)

Amber 一经推出就打破了香港及其他地区的餐饮美食现状,以其对法式菜肴的创新,吸引了全球众多慕名而来且口味挑剔的饕客们。它善于对菜品及服务进行革新,其尤具创意的新式菜肴开创了现代餐饮的新纪元,为人们带来了全新的餐饮体验。

这间风格优雅的餐厅由知名的纽约设计工作室 Tihany Design 设计打造,餐饮总监 Richard Ekkebus 及其团队不断为当代食客们推出美味的新式菜肴,采用法式烹饪技艺烹制精心挑选的食材,使其固有的天然风味和营养成分得以留存。

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位置:酒店七层。
最晚入座/下单时间:最晚入座时间为打烊前15分钟。最为下单时间与打样时间相同。
儿童政策:欢迎年满12周岁的儿童前来;私人包房预订无年龄限制。

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- 请注意预订条款和细则将适用于任何餐厅预订。

- 尚扇荟 (Fans of M.O.) 会员可尊享额外的餐饮美食礼遇。 立即加入尚扇荟 (Fans of M.O.)

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餐厅由位于纽约的全球知名设计公司 Tihany Design 精心设计。时尚现代中彰显精致典雅,诠释 Amber 的美食新动向。

A Fresh Twist on our Favourite Restaurant in Hong Kong

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