置地酒店餐饮美食

雅致的就餐体验餐饮美食

Amber、Amber 包房、SOMM、MO Bar、PDT、志魂及凛割烹的设计新颖前卫,在酒店餐饮总监 Richard Ekkebus 的领导下,供应匠心独具的现代美味,充分满足您挑剔的味蕾。

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现代美食

Amber

午餐
中午12:00 – 下午2:00
晚餐
下午6:00 – 晚上9:00
私人餐厅早餐时间
早上7:30 - 上午10:00
私人餐厅午餐时间
中午12:00 – 下午2:00
私人餐厅晚餐时间
下午6:00 – 晚上9:30
电话
+852 2132 0066

Amber 供应渐进式菜肴,以精湛厨艺烹饪创意美食,为宾客打造纯正风味。

精选葡萄酒、清酒及法式小酒馆美食

SOMM

早餐
早上7:30 – 上午10:30
午餐
中午 12 点 – 下午 2:30
晚餐
下午5:30 – 晚上10:30
葡萄酒和清酒
晚上9:00 – 晚上11:30
最晚入座时间
打烊前15分钟
最晚点餐时间
与打烊时间相同
电话
+852 2132 0055

全新的休闲用餐体验,以葡萄酒和清酒为特色。

全天候餐厅

MO Bar

早餐
早上 7 点 – 上午 10:30(周一至周五)
早上 7 点 – 上午 11:30(周六至周日)
鸡尾酒
早上 7 点 – 凌晨 1 点(周一至周三)
早上 7 点 – 凌晨1:30(周四至周六)
早上 7 点 – 晚上 11:30(周六)
餐饮美食
下午 3:00 – 晚上 11:00
电话
+852 2132 0077

从精美的早餐到深夜的鸡尾酒,享受时尚精致一整天

深夜的鸡尾酒

PDT

鸡尾酒
下午5:00 – 次日凌晨1:30(周一至周四)
下午5:00 – 次日凌晨2:00(周五至周六)
下午5:00 – 次日凌晨 12:30(周日)
电话
+852 2132 0110

私密的酒吧理念与标志性的纽约鸡尾酒吧完美融合,一切尽在 PDT (Please Don’t Tell)。

寿司

志魂

午餐
中午12:30 – 下午2:00(周一至周六)
晚餐
下午6:00 – 晚上8:00/晚上8:30 – 晚上10:30(周一至周六)

米其林三星传统江户前寿司

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