Bì Luò
Bì Luò餐厅灵感源自传奇蟠桃盛会,匠心呈现对粤菜的高阶演绎,将精湛匠艺、丰盛佳肴与和谐均衡巧妙融合。
Bì Luò餐厅植根于中国饮食文化的深厚底蕴与多元脉络,以传奇蟠桃盛会为灵感重新诠释经典盛宴,诚邀宾客共庆从容雅韵、和谐之道与丰足之意。
甄选上乘食材,以历久弥新的传统技法匠心雕琢,呈现精准雅致、滋味平衡的佳肴。精致点心、镬气小炒与考究烧味,致敬代代相传的百年匠心技艺。
其中,以砖炉精制北京烤鸭为特色招牌菜,烤鸭皮色莹亮,肉质细嫩,风味醇厚。这道招牌菜历来是喜庆团圆氛围的象征,以严谨火候与细致工序悉心制作而成。
天然木材、皮革与石材为用餐空间注入温馨与低调氛围,而精致细腻的细节则营造出仿若置身云端之上的意境。五间包厢私密雅致,适合亲密相聚,让匠心与谈笑在席间交织。
精心甄选的酒单与上品中国茗茶相得益彰,为这段取意恒久天宴的美食旅程增添余韵。