Kinu by Takagi

Kinu by Takagi

精制怀石料理。

米其林二星日料餐厅 Takagi 的主厨 Takagi Kazuo 率先将制作精致的怀石料理带到泰国首都曼谷。他的京都风味日料“Kyo-ryori”包含精致美味、富有表现力的融合式菜肴,反映着日本和泰国的时令特色和文化内涵。他以精湛厨艺将一系列泰国当地食材与精致的日式手法高度融合。

 

餐厅可容纳10位宾客,主理怀石料理,体现日本料理的精致优雅,美妙呈现烹饪技巧和丰富经验。在享用怀石料理的过程中,宾客可在主厨的带领下享受精心打造的时令菜肴,体验优雅的日式美学。

 

晚餐提供1个座位,宾客将在日式 Minka 区域享用1杯迎宾饮品,随后将前往日式风格场景就餐区开始美食之旅。他们将在此观看主厨带来的匠心烹饪。以茶道仪式为本次体验画上句号,宾客还可选择品酌曼谷的珍贵日本清酒系列。

 

10道菜的晚餐在下午6:00准时开始(星期三至星期日)。价格为每人8,000泰铢*起。

 

建议宾客提前30分钟到达,以便在 Minka 享用饮料。晚到的宾客将即时加入晚餐流程。预订时需全额付款。

 

*价格不含10% 的服务费及政府税。

 

着装要求:为确保优雅舒适的氛围,敬请女士宾客着优雅正装和得体鞋履,敬请男士宾客着长裤和密鞋。男士请勿穿着背心。



  • Seasonal Closure
    • Scheduled to reopen on 8 August 2024
拨打电话
菜单特色
精制怀石料理

主厨介绍

更多餐饮美食