OPUS 388

Name: OPUS 388
Address: Block A UpperHills, No. 5001 Huanggang Road, Futian District, Shenzhen, 亚太地区, CN
Telephone: +86 (755) 8182 9377

由主厨 Alessio 主理的法式精致餐厅，选用本地新鲜的自然食材，坐拥壮丽的深圳城市景观。

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OPUS 388位于388米高空，宛如镶嵌在深圳天际线上的明珠，将法式优雅与现代时尚巧妙融合。餐厅为宾客提供两种独特的用餐体验：在充满活力的主厨台用餐，近距离欣赏烹饪的艺术；或者在宁静舒的主餐厅用餐，不仅适合亲密聚会，还能欣赏城市全景。

晚餐
- 下午5:00 - 晚上10:30（星期三至星期日）
关闭
- 星期一至星期二

拨打电话

+86 (755) 8182 9377

电子邮箱

moszn-opus@mohg.com

深圳是 Chef Reto 工作的第7个城市，环球职业生涯令他的足迹遍布澳大利亚、阿联酋迪拜、马来西亚、泰国和香港。在文华东方酒店集团逾10年的工作经历，造就了 Chef Reto 对品牌的深刻认知，在加入深圳文华东方酒店之前，他曾任香港文华东方酒店行政副总厨一职。

对于这项富有挑战而别具吸引力的工作，Chef Reto 将根据在多个国家积累的酒店餐厅筹备及运营管理经验，引进自己独特的个人烹饪风格和技术。

Alessio Durante

Alessio Durante 主厨来自意大利利古里亚，14岁时便在米其林一星餐厅 Da Claudio 开始他的烹饪之旅。随后，他在法国知名餐厅磨练厨艺，包括圣特罗佩比布鲁斯酒店，以及巴黎酒店的米其林三星餐厅 Le Louis XV Alain Ducasse。返回家乡后，Alessio 主厨担任米其林一星餐厅 Da Claudio 行政主厨长达九年。最近，他在澳门米其林二星餐厅 Alain Ducasse at Morpheus 担任高级副主厨。

他始终追求美食的新挑战，热衷于旅行及探索新的美食目的地，足迹遍布全球知名餐厅。