58° 扒房

菜单

在中国品鉴法式美食

58° 扒房秉承“依托于创意的精湛厨艺”烹饪理念,选用优质食材,以现代风情诠释传统菜肴。此外,我们还供应多种炭火烘烤、文火慢炖的新鲜肉制美食。

法风开放式厨房精心为宾客献上手工鲜切熟食,炭火干炙熏肉及鲜焙香酵法包;我们的菜单还包含多种酒馆美食和可口甜点。同时,宾客还可于囊括了约250款酒标的酒水单中挑选心仪的佳酿,让美食体验尽善尽美。

现代法式扒房

酒单特色

威灵顿牛排、根茎类蔬菜配红酒汁

Stockyard Long Fed Angus Gold 战斧牛排(1.5公斤)

荔枝螺“à l'Escargot”

巧克力舒芙蕾配可可雪芭

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