曼谷Kinu by Takagi

Kinu by Takagi

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精制怀石料理

  • 第一段用餐时间
    下午6:30 – 晚上8:30(最迟点单时间为下午6:30)
  • 第二段用餐时间
    晚上9:00 – 晚上11:00(最迟点菜时间为晚上9:00)
  • 电话
    +66 (0) 2 659 9000
  • 电子邮件

米其林二星日料餐厅 Tagagi 的主厨 Takagi Kazuo 率先将制作精致的怀石料理带到泰国首都曼谷。他的京都风味日料“Kyo-ryori”包含精致美味、富有表现力的融合式菜肴,反映着日本和泰国的时令特色和文化内涵。他以精湛厨艺将一系列泰国当地食材与精致的日式手法高度融合。

拥有十个座位的餐厅主理怀石料理,体现日本料理的精致优雅,美妙呈现烹饪技巧和丰富经验。在享用怀石料理的过程中,宾客可在主厨的带领下享受精心打造的10道菜时令菜肴,体验优雅的日式美学。

在两天的晚餐入席后,宾客将在日式 Minka 区域享用一杯迎宾饮品,随后将前往日式风格场景就餐区开始美食之旅。他们将在此观看主厨带来的匠心烹饪。以茶道仪式为本次体验画上句号,宾客还可选择品酌曼谷的珍贵日本清酒系列。

这一10道菜式晚餐在下午6:30或晚上9:00准时开餐,建议宾客提前30分钟到场以便在 Minka 区域享用饮品。晚到的宾客将即时加入晚餐流程。价格为每位宾客7,500泰铢起,不含10% 的服务费和政府税。预订时需全额付款。

敬请穿着优雅的正装和得体的鞋履,男士宾客请穿着长裤和非露趾鞋。

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