Le Normandie
塔楼翼(现名花园翼)于1958年11月首次开放,被誉为建筑佳作,是泰国的高层建筑之一。Le Normandie Grill 位于花园翼顶层,是一间富丽堂皇的餐厅,其徽标是诺曼底风格的壁炉架,壁炉架顶上有一顶皇冠,内嵌两只雄狮,是诺曼底的标志。1969年,餐厅经过大幅改造成为曼谷更早开设的高档餐厅 - Le Normandie。
2015年,Le Normandie 经过翻新,在传统典雅的风格基础上融入现代元素。内部装饰经过重新设计,保留了深受亚洲宾客喜爱的法式餐厅的经典优雅风格,并增添了引人注目的新特色。手工吊灯、全新酒窖(藏有来自新旧世界葡萄园的上乘精选葡萄酒)、定制甜品车以及曼谷文华东方酒店传奇式餐桌服务,进一步提升宾客的用餐体验。
Le Normandie 一直以来都因其精致菜品与热情服务备受赞誉。它是2021年《泰国米其林指南》中荣获二星餐厅殊荣的六家泰国餐厅之一,并自2018年首版《曼谷米其林指南》出版以来连续四年保持二星地位。也是泰国唯一一家入选备受推崇的世界顶级餐厅联盟 (Les Grandes Tables du Monde) 的法式餐厅。
米其林二星餐厅主厨 Alex Dilling 将携手 Le Normandie 揭开激动人心的新篇章。2024年9月18日至2025年1月31日,酒店入住宾客将有机会享用主厨 Dilling 对法式菜肴的现代诠释,展示他饱受赞誉的烹饪艺术。
着装要求:为确保雅致舒适的氛围,女士、男士和七岁以上的儿童需要穿着优雅的服饰和鞋履入内。晚餐时请男士宾客务必穿着夹克衫,我们可应宾客要求提供。男士请勿穿着背心。
饮食要求:如有特殊饮食要求,请至少于预订时间前48小时告知我们。主厨团队将竭尽全力满足您的要求。
行李:为了所有宾客的舒适与便利,请勿携带行李箱、背包和购物袋等大件物品。酒店礼宾部将很乐意在您游览期间帮您存放这些物品。
团体预订:七人或七人以上用餐,请通过电子邮件或电话直接与餐厅联系。五人或五人以上的团体用餐,所有宾客需选择一样的菜品。
用餐时间:敬请知悉,午餐点单截止时间为下午1:30,晚餐点单截止时间为晚上9:00。