Pizza Sapienza by Daniele Cason

Εμπνευσμένο από τη δεξιοτεχνία παρασκευής της ιταλικής πίτσας, το Pizza Sapienza φέρνει μια εμπειρία παγκόσμιας κλάσης στο Costa Navarino.

Το concept και το μενού του εστιατορίου έχει επιμεληθεί ο καταξιωμένος Chef Daniele Cason, Executive Chef του Mandarin Oriental, Tokyo και εμπνευστής του «The  Pizza  Bar on 38th», το οποίο έχει διακριθεί από τον Οδηγό Michelin και συγκαταλέγεται στα 50 Top Pizza World 2024.

Στο Pizza Sapienza, κάθε βραδιά αποτελεί μια έκπληξη. Το μενού μας σε στιλ omakase σάς προσφέρει ένα γευστικό ταξίδι με διαφορετικά κομμάτια πίτσας και ιταλικές νοστιμιές που αναδεικνύουν τα καλύτερα εποχιακά συστατικά.

Ο Pizza Chef Carlo Carta φέρνει αυτή την εμπειρία στην Costa Navarino. Θα σας διηγηθεί την ιστορία πίσω από κάθε γεύση, θα μοιραστεί τα μυστικά της χαρακτηριστικής μας ζύμης και θα σας προσκαλέσει να συμμετάσχετε στη διαδικασία.

Ώρες κράτησης: Επιλέξτε ανάμεσα από δύο ώρες κράτησης στις 6:45 μ.μ. και στις 8:45 μ.μ. και αφήστε την ομάδα μας να σας καθοδηγήσει σε ένα προσεκτικά σχεδιασμένο ταξίδι στον κόσμο της πίτσας, πέρα από τα συνηθισμένα.