التراس اللبناني

يُعدّ التراس اللبناني المكان الذي تجتمع فيه التقاليد والنكهات الراقية، وسط حدائق القصر الساحرة. يتميز تصميمه الداخلي بأشجار الزيتون، والنوافذ المصنوعة من الزجاج الملوّن، ليجسّد الأجواء الدافئة لتراس لبناني تقليدي. يحتوي المطعم على مناطق جلوس داخلية وخارجية تتسع لما يصل إلى 90 شخصاً في الداخل و130 شخصاً في الخارج.

تجسّد الأطباق الشامية المنسّقة بعناية على يد الطاهي اللبناني الموهوب جيلبير صقر تراث المطبخ الشرقي الغني، من خلال الأطباق الكلاسيكية المحببة مثل اللحوم المشوية على الفحم، وأطباق المأكولات البحرية، والمازة. يعدّ الطاهي جيلبير صقر يومياً، باستخدام أجود المكوّنات الطازجة، مجموعة من الأطباق المميزة مثل الحمص بالحبق، والملفوف المحشو مع الكستليتة‎، والكفتة بالحبق، والقشطة بالمكسرات وغيرها الكثير من الأطباق المفضلة.

يتميّز المطعم بأجواء دافئة ومرحّبة، مثالية للقاءات الحميمة أو الاحتفالات النابضة بالحياة، مع تشكيلة من الكوكتيلات والنبيذ اللبناني ومشروب العرق. من النبيذ الأبيض المنعش إلى الأحمر الغني بالنكهات، ينبض كل مشروب بشغف وحرفية عالية. دع روائح الأعشاب البرية والتوابل تنقلك إلى شواطئ البحر المتوسط.