マンダリン オリエンタル ケーキショップ
「マンダリン オリエンタル ケーキショップ」では、エグゼクティブ ペストリーシェフ、アレクサンドル・タバールの監修のもと、丁寧に手作りされたブレッド、フレンチスタイルのヴィエノワズリー、シグネチャーペストリー、職人技が光るチョコレート、セレブレーションケーキなど、珠玉の品々を取り揃えております。
パリのメゾン「ルノートル」で培った技術と、上質な素材への深いこだわりを礎に、タバール シェフは当ケーキショップで長く愛されてきた品々に、精緻さと繊細な感性、そしてさりげなく革新的な精神を吹き込んでおります。
四季折々のコレクションやオーダーメイドケーキ、伝説の「1963 マンダリン チーズケーキ」は、当店が受け継いできた伝統を讃えるとともに、長年にわたり香港で愛される存在として確固たる地位を築いてきた背景にある、職人技、創造性、細部にまでこだわる丁寧な仕事を映し出しております。装いを新たにしたケーキショップでは、上質なダイニングスペースも新たに設け、趣向を凝らした洗練された空間で、こだわりの品々をご堪能いただけます。
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- From 1 October
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営業時間
- 月曜日～土曜日 8:00～20:00
- 日曜日・祝日 8:00～19:00
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