マンダリン グリル + バー

60余年にわたり香港の美食文化を支えてきた「マンダリン グリル + バー」は、素材の持ち味を生かしたグリル料理、行き届いたおもてなし、時代を超えたエレガンスによって、洗練されたダイニングの在り方を今なお提案し続けています。現在はシェフ、ジュニア・ナジェのもと、当店は新たな章へと歩みを進めながらも、卓越性と控えめなラグジュアリーという伝統を変わらず守り続けております。

スタチュースクエアとチャーターガーデンを望む洗練されたダイニング空間に、クラシックなテーブルサイドサービス、親密な雰囲気の個室、活気あるバーが調和し、素材の持ち味を引き出したジュニア・シェフの料理を愉しむのにふさわしいひとときを演出します。世界屈指のオイスターや上質なキャビア、匠の技が光るマティーニから、炭火で焼き上げた最高級のビーフ、日本産和牛、魚介、テーブルサイドで供するシグネチャープレゼンテーションまで、選び抜かれた食材を、精緻かつ素材本来の魅力を生かした調理でお愉しみいただけます。珠玉のシャンパーニュとワインのセレクション、特製バーバイツ、名高い「チーズ ルーム」体験、贅沢なデザートワゴンが彩りを添え、あらゆる要素に「マンダリン グリル＋バー」が掲げる、心に残るダイニング、非の打ちどころのないクラフトマンシップ、温かく的確なサービスへのこだわりが息づいております。

チャイルドポリシー：18:00までは、年齢を問わずご利用いただけます。

ドレスコード：スマートエレガント ディナーの際は、男性のお客さまにジャケットのご着用をおすすめしております。スポーツウェア、ショートパンツ、ビーチサンダル、サンダル、袖のない服装はご遠慮ください。