Tronco de Navidad con luz
El chef pastelero Nicolas Guercio presenta el exquisito tronco de Navidad con luz para esta temporada. Una verdadera obra maestra de la pastelería, esta original creación en forma de cúpula reinterpreta la versión clásica de este emblemático postre festivo.
Una elaboración elegante y poética que combina un bizcocho de pomelo, una infusión de té negro orgánico nepalés y una suave mousse de vainilla de Tahití, que envuelve una exquisita compota cítrica con piel de pomelo confitada, confitura de bergamota y mano de Buda marinada en vainilla.
Se corona con una delicada cúpula de chocolate blanco, finamente adornada con motivos litofanados en tonos cobre que evocan imágenes de París. Gracias a su luz incorporada, el tronco de Navidad se ilumina y revela un teatro mágico donde la Ciudad de la Luz cobra vida.
Tronco de Navidad para ocho personas
Disponible en edición limitada y en exclusiva bajo pedido anticipado. Recogida en el Mandarin Oriental Lutetia, Paris el 23, 24, 25, 30 y 31 de diciembre de 2025 y el 1 de enero de 2026.