Баварские мастера сыроделы

Отправьтесь в путешествие по миру баварских сыров, тщательно спланированное в сотрудничестве с сыроварней Münchner Käsemanufaktur. Их продукцию ручной работы можно попробовать только в Мюнхене.

Сыроварня Münchner Käsemanufaktur производит сыры небольшими партиями. Она обрела популярность благодаря применению традиционных техник изготовления сыра и использованию ингредиентов местного происхождения. Каждый сыр — от умеренно выдержанных мягких сыров до сложных зрелых его разновидностей — свидетельство высокого уровня мастерства местных сыроделов.

Отправной точкой путешествия служит отель Mandarin Oriental, Munich, где вас встретит специально назначенный сыровар. Он сопроводит вас на фермерский рынок Viktualienmarkt. Там вы ознакомитесь с местными видами сыра и узнаете о том, как созревает сыр и как выдержать его вкус. Путешествие продолжится в бутике Münchner Käsemanufaktur, где вам более детально опишут производственные процессы и подберут сыры на ваш вкус.

По возвращении в изысканной обстановке The Lounge вы сможете продегустировать каждый вид сыра в сочетании с подходящим белым вином.

Настоящее торжество традиций, вкуса и выдающегося мастерства!