Dinner by Heston Blumenthal

邂逅主厨

Heston Blumenthal

Heston Blumenthal 出生于伦敦,凭借其在伯克郡布雷的第一家餐厅名声大噪。这家餐厅于 1995 年开业,在 1998 年赢得了它的第一个米其林星级荣誉,自 2004 年起斩获三颗星。

凭借独到的看法和永无止进的精神,Heston Blumenthal 改变了我们对食物和就餐的理解以及我们的就餐方式。Heston Blumenthal 是英国皇家化学学会的荣誉会员,因其对美食的贡献而荣获 OBE 勋章,他的贡献得到了全世界的认可。主厨 Heston Blumenthal 对美食史的不懈研究促成了一次鼓舞人心的美食之旅,形成了他的晚餐概念。

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