Dinner by Heston Blumenthal
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Dinner by Heston Blumenthal

Während sich das sechzehnjährige Kapitel von Dinner by Heston Blumenthal im Mandarin Oriental Hyde Park, London dem Ende zuneigt, laden wir Sie zu einer letzten Reise durch die Geschichten und Aromen dieser historischen, mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten britischen Küche ein.
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Seit sechzehn Jahren interpretiert Dinner by Heston Blumenthal das kulinarische Erbe Großbritanniens durch Innovation, Storytelling und außergewöhnliche Handwerkskunst neu.


Inspiriert von einer jahrhundertelangen gastronomischen Geschichte hat das Restaurant vergessene Rezepte und bemerkenswerte Geschichten wieder zum Leben erweckt, damit weltweite Anerkennung erworben und die Wahrnehmung der britischen Küche neu definiert. Nun, da dieses außergewöhnliche Kapitel zu Ende geht, kehren beliebte Signature-Gerichte sowie legendäre Klassiker aus den vergangenen Jahren zurück und bieten den Gästen eine letzte Gelegenheit, die Kreativität, Neugier und Vision zu erleben, die das gefeierte Vermächtnis des Restaurants geprägt haben.


 

Virtuelle Tour
  • Lunch
    • 12:00 – 14:00 Uhr (Montag und Donnerstag)
    • 12:00 – 14:30 Uhr (Freitag – Sonntag)
  • Abendessen
    • 17:30 – 20:30 Uhr (Montag und Donnerstag)
    • 17:30 – 21:00 Uhr (Freitag – Sonntag)
Call
+44 (0)20 7201 3833
Email
molon-dinnerhb@mohg.com

Menu

Menu Highlights

Zwei getoastete Sandwiches und zwei dekorative Mandarinen mit grünen Blättern auf Holztabletts
The Set Menu

Als Einführung in Hestons ikonischste Kreationen umfasst „The Set Menu“ mit Heu geräucherten Lachs, Meat Fruit und Tipsy Cake. Über 3 Gänge hinweg offenbart es seinen fantasievollen Ansatz zur kulinarischen Vergangenheit Großbritanniens und bietet einen Vorgeschmack auf die Kreativität und Neugier, die das Dinner geprägt haben.


Verfügbar montags, donnerstags und freitags – nur zum Mittagessen.

Vier Ananas-Spieße garen in einer professionellen Küche über einem Grill mit glühender Kohle.
The Discovery

Inspiriert von Gerichten und Aromen aus der kulinarischen Vergangenheit Großbritanniens präsentiert „The Discovery Menu“ 4 Gänge, die von vertrauten Favoriten bis hin zu unerwarteten Entdeckungen reichen. Jeder Gang spiegelt Hestons spielerischen und fantasievollen Ansatz wider, um Geschichte lebendig werden zu lassen.


Verfügbar montags und donnerstags sowie freitags bis sonntags.

Sambocade-Gericht im Restaurant Dinner by Heston Blumenthal im Mandarin Oriental Hyde Park, London.
The Legacy

Für alle kreiert, die eine tiefgehendere kulinarische Entdeckungsreise suchen – das „Legacy Menu“ umfasst 6 Gänge mit speziellen Gerichten, darunter Sambocade und Tipsy Cake. Begleitet von exklusiven Ergänzungen und überraschenden Akzenten bietet es die umfassendste Interpretation kulinarischer Geschichte, Fantasie und Innovation des Dinner.


Verfügbar montags und donnerstags sowie freitags bis sonntags.
Weinkeller

Die Auswahl des Sommeliers

Zu einem Vorzugspreis präsentieren Ihnen unsere Sommeliers eine regelmäßig wechselnde Auswahl aus dem Weinkeller und bringen außergewöhnliche Weine an den Tisch, die die Aromen und kulinarische Kunstfertigkeit des Dinner by Heston Blumenthal ergänzen.


Jede Flasche ist in limitierter Anzahl verfügbar und wird aufgrund ihres Charakters, ihrer Herkunft und ihrer Fähigkeit ausgewählt, um Ihr kulinarisches Erlebnis aufzuwerten. Von renommierten Herstellern bis hin zu unerwarteten Entdeckungen bietet die Auswahl eine Gelegenheit, einige der erlesensten Weine des Kellers zu genießen.
Privates Speisen
The Chef’s Table

Mit „Chefs Table“ erhalten Sie einen intimen kulinarischen Blick hinter die Kulissen des hektischen Treibens einer Küche. Ein maßgeschneidertes Menü für vier bis sechs Gäste wird vom Küchenchef persönlich an Ihrem Tisch serviert.

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Privates Speisen
The King’s Table

Ihre Einladung, wie ein König zu speisen, bei einem Dinner-Erlebnis, das komplett auf Sie zugeschnitten ist.

 

Unser privater Speiseraum wurde vom architektonischen Tudorstil des 16. Jahrhunderts inspiriert. Er bietet Sitzplätze für bis zu 12 Gäste ringsum einen ovalen Sapelli- und Rosenholz-Tisch mit großen, komfortablen Stühlen, die mit reichem, rotem Samt bezogen sind.

 

Unter der Anleitung Ihres persönlichen Kammerherrn sind Sie eingeladen, ein gastronomisches Erlebnis zu gestalten, das königlichen Standards entspricht. Wählen Sie aus unseren charakteristischen Gerichten, dazu passenden Weinen und weiteren Annehmlichkeiten, die Ihre Zeit bei uns wirklich unvergesslich machen werden.

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Schenken Sie eine Erinnerung

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Von gefeierten kulinarischen Erlebnissen bis hin zu Momenten der Wellness und Entspannung. Entdecken Sie bedachtsam ausgewählte Geschenke, die unvergessliche Erinnerungen im Herzen des Hyde Parks schaffen.

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