东京日本桥不得不知之十件事 

东京日本桥街区是历史悠久的贸易区,现在依然是许多工匠和家族企业的聚集地,同时也提供出众的现代购物、餐饮和水疗服务


作者:DANIELLE DEMETRIOU
东京记者 Danielle Demetriou 制作了这份东京文华东方酒店所在历史街区的漫步地图和指南。

 

凭借京都风格的优雅网格布局,与一代又一代的老家族企业相比邻(某些现已升级为崭新的零售中心),日本桥展现了日本的过去和未来。此街区是东京的发源地:在 1603 年,幕府将军德川家康从这里开始建造江户,最终发展成为东京。但是您也会发现现代的摩天大楼、金融机构和门庭若市的购物和餐饮场所。

作为日本桥体验套餐的一部分,东京文华东方酒店的客人可以获赠一幅专属的漫步地图和指南,该套餐还包括美食和文化之旅、和式纸张制作、插花等。指南的作者 Danielle Demetriou 列出了您在日本桥不可错过的十件事。

品尝精品海藻

Yamamoto Noriten 已出售超过 160 年的脆皮干紫菜海藻,它是日本料理的重要组成部分。品尝由带白手套的工作人员在商店演示柜台现场烤制的深绿色紫菜,或者 Hello Kitty 罐中带有柚色小点的海藻。

置身于岁月的中心

在过去的四个世纪里,日本桥经历了多次重建,而今虽然部分桥体被高速公路部分覆盖,但它华丽的曲线依然傲然自立。(站在安全的路面)您不妨寻找桥下道路中间的匾额。这里正是 17 世纪初被建市的将军宣布为日本中心的地方(如今,七条国道依然以此为起点)。

以天际线为布景品尝寿司

日本桥著名的发明之一是寿司,几乎没有比东京文华东方酒店 38 楼的 Sushi SORA 更适合品尝寿司的餐厅了。游客们可以坐在以 350 年日本柏木制成的八座柜台旁边,没有被迷人的城市景观分心的游客可以观看主厨如何巧妙地制作出一连串精致的当季江户式寿司。

体验 18 世纪或现代购物

日本古老的百货公司日本桥三越总店的入口处有两尊文艺复兴风格的狮子。它源于 17 世纪的和服店 Echigoya,现已经发展成为重要的零售地标。特别推荐四楼占地广阔的和服部和百货公司地下商场(美食大厅,提供各种美食)。

探寻历史久远的糖果店

Eitao Sohonpo 作为鱼市内的移动糖果摊,于 1857 年在日本桥开张。现在,糖果商通过其商店和茶室出售各种传统糖果。千万别错过日本桥糯米团、’粘海带米糕–和最出名的自制美食 kintsuba - 美味的甜面酱面粉卷。

许愿

Fukutoku Shrine 坐落在日本桥的摩天大楼(包括东京文华东方酒店)之间。这间古老的神庙虽然规模很小,但建筑非常漂亮,历史可追溯至公元九世纪,近期完成了修复,完好再现了建筑原貌。按照当地传统,投掷硬币,然后双手合十,在神庙前低头祈祷。

体验刀刃技术

Kiya 是日本桥较早一代的珍品店之一,自从 1792 年以来始终致力于完善手工制作菜刀的艺术,目前位于崭新的 Coredo Muromachi 1 零售中心(距东京文华东方酒店较近的三大零售中心之一)内。态度友善的工作人员将引导游客观赏刀具融化等技术,许多刀具上会以日文刻印制刀者的名字。这里也是挑选从削姜器到蒸汽锅的日本厨具的好地方。

空中水疗假期

若想体验该地区的文化遗产,理想选择是由日本桥附近东京文华东方酒店 37 楼水疗中心提供的“完整东京 – 五大行程”,您无法找到具有如此美景的其他水疗中心。五种日本元素——绿茶、松树、竹子、稻壳和梅花——都融入在平静的脚部护理和全身指压式按摩中。时间不够? 请尝试快速护理(20分钟起),在水疗工作室坐享城市美景。

了解当地人的小秘密

榻榻米的香味。滑动纸屏。丝绸和服。家庭经营的小型文化机构 The Koomon 是一块和平的飞地,在这里,东京都市的喧嚣与传统的日本和谐对调。茶道、书法、和服打扮和折纸手工等都提供私人英语课程。

品尝旧东京的味道

如果您想品尝正宗旧东京的味道,那么可以在 Mandarin 酒吧点一杯日本桥鸡尾酒,结束一天的旅程。伏特加、柚子和葡萄柚汁混合,生动的蓝绿色代表了河流和柳树,而弯曲的绿黄色则象征着这座桥。

准备好探险了吗?

通过我们的奢华套餐,亲自体验日本桥。此刻就是发现东京之美的绝好时机。

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