58° 扒房

菜单

在中国品鉴法式美食

58° 扒房秉承“依托于创意的精湛厨艺”烹饪理念,采用优质食材,以现代风情诠释传统菜肴。此外,我们供应多种炭火烘烤、文火慢炖的新鲜肉制美食。

法风开放式厨房精心为宾客呈现手工鲜切熟食、炭火干炙熏肉及鲜焙香酵法包;我们的菜单还包含多种酒馆美食和可口甜品。同时,宾客还可于囊括了约 250 款酒标的酒水单中挑选心仪的佳酿,让美食体验尽善尽美。

现代法式扒房

菜单特色

香烤扇贝配鹰嘴豆、烤芝麻和芫荽

油封鸭配香煎鹅肝和慢炖普伊扁豆

长角安格斯战斧牛排

巧克力舒芙蕾配可可雪酪

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