厨艺顾问

黄永强

享誉香港的著名米其林星级厨师黄永强是文华东方酒店集团最资深的厨师之一。他在30年的职业生涯里屡获殊荣。

享誉香港的著名米其林星级厨师黄永强擅长制作各款精美绝伦的港式点心和众多经典粤菜。黄大厨在30年的职业生涯里,炼就精湛厨艺;现在领导团队负责香港文华东方酒店的粤菜食府文华厅。他之前主理香港怡东酒店的怡东轩并成功摘取极具含金量的米其林一星。

紫膳精选展现黄永强大厨个人风格的粤菜,同时荟萃众多亚洲经典美食。午餐期间,客人将有幸品尝到源自黄大厨的粤式点心。这些精巧悦目的点心,曾经折服了世界各国的味蕾,为黄大厨赢得众多厨艺大奖。黄大厨常驻香港文华东方酒店,主理米其林获奖餐厅文华厅。

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