Le Normandie 餐厅

菜单

现代法式风味

富于传奇色彩的 Le Normandie 餐厅擅长现代法式美食,以季节性美食佳肴的方式呈现,极具创新。餐厅仅选用最新鲜的食材,其中许多食材都来自泰国北部的皇家项目农场,打造美食主厨 Arnaud Dunand Sauthier 最拿手的菜式,亮点包括奥希特拉鱼子酱配海胆和土豆;黄尾石首鱼配牡蛎和蟹肉,以及羔羊肉配茄子和黑蒜。

法式精致美食

菜单特色

Kristal 鱼子酱搭配海胆及马铃薯泡沫

西班牙绯红大虾搭配腌渍蜜瓜及皮奎洛红椒

浓味鲷鱼汤搭配维内尔黑米烩饭

David Blackmore 和牛西冷牛排搭配西红柿及红葱

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