香港置地文华东方酒店 MO Bar 的调酒师

置地酒店MO BAR

MO BAR

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从精美的早餐到深夜的鸡尾酒,享受时尚精致一整天

香港置地文华东方酒店供应的鸡尾酒会香港置地文华东方酒店 MO Bar 周末早午餐
  • 每日
    上午8:00 - 晚上12:00
  • 早餐
    上午8:00 - 上午10:30(周一至周五)
    上午8:00 - 上午11:30(周六和周日)
  • 午餐
    上午11:00 - 下午2:00(周一至周五)
  • 早午餐
    上午11:30 - 下午3:45
    (周六、周日及公共假日)
    (点单时间不迟于下午4:00)
  • 晚宴
    下午2:00 - 晚上12:00
  • 电话
    +852 2132 0077
  • 电子邮件
  • 链接

MO Bar 是一家全天候餐厅,位于酒店一楼,是香港的一处热门餐饮场所,汇萃美味餐饮和鸡尾酒。

我们致力于供应新鲜有机食物,早餐时间从上午8:00开始。美味的早餐单点菜单和套餐包括各式亚洲美食和美式经典早餐。午餐时段,供应单点菜肴和可口套餐,为您奉上令人垂涎的各色美食以及琳琅满目的餐后美味甜点。下午,MO Bar 提供经典名茶和精选三明治及糕点。随着夜幕的降临,MO Bar 的氛围亦随之改变,成为了小酌欢聚的精致夜场。

MO Bar 作为知名音乐活动的策展方,拥有傲视亚洲同类场所的音响系统。尽情享受激动人心的现场 DJ 音乐,感受各种别树一帜的音乐律动。请密切关注 MO Sound-bites DJ 系列和不插电音乐会,届时国际电音艺术家和歌手们将登上 MO Bar 的舞台,献上精彩表演。登台表演的艺术家有 Autograf、Be Svendsen、Gilles Peterson、Lianne La Havas、Yuna、Alicia Keys 以及 Bebel Gilberto。

虚拟游览

可持续发展成果

2005年 MO Bar 刚开业时,可持续性发展对大多数人来说都是一个陌生的话题。然而,在烹饪运营和厨艺总监 Richard Ekkebus 的远见卓识和出色领导下,我们制定了新的运营标准,通过减少环境足迹和发挥深远的社会影响力,确保尽可能减少对地球的危害。

在 MO Bar,我们的使命是成为香港酒吧界的标杆,供应美酒佳肴、音乐旋律的同时,践行我们的社会和环境责任。简而言之,可持续性发展是我们的核心理念。

从最初选购可持续海鲜和支持慈善事业等举措,到如今专注于减少浪费、一次性塑料和碳足迹等一系列有意义的建设性做法,我们始终履行职责,践行承诺。

Food Made Good Hong Kong

为进一步改善做法,我们于2021年开始与 Food Made Good Hong Kong 合作。Food Made Good Hong Kong 是一家为餐饮服务企业提供可管理的方式来了解、审查和处理重要问题的组织。在此框架内,我们将可持续发展的十大主要领域分为三大支柱:社会、采购和环境。问责制是重中之重,我们每年都会对自身工作进行审计,以制定明确的行动计划,实现持续改进。

作为 Food Made Good Hong Kong 的会员,MO Bar 参加了名为 Food Made Good Hong Kong 评级的可持续发展成就双年度评估。评估以三大支柱包括社会,采购和环境作准则,审核我们在这些 关键领上的活动成果。评估完成后,「Food Made Good Hong Kong」团队会为每个关键领域计算一个百分比,而总体可持续性评分是所有百分比加起来的平均值。在评级中表现杰出的餐厅可获提名 Food Made Good Hong Kong 奖项。2021年,MO Bar 荣获3星评级。

奖项肯定

Food Made Good Hong Kong 评级中取得优异成绩的餐厅,有资格获得奖项提名。

2021年,MO Bar 被提名及入围年度商业和社会类别。

icon-info通知 

着装要求:全天欢迎宾客穿着休闲装前来就餐。

全天候餐厅

菜单特色

MO Bar 招牌堡
饱满的肉片、新鲜的萝蔓生菜、Claussen 酸黃瓜、番茄和紫洋葱调料、奶油面包

新加坡叻沙
椰浆、米粉、豆泡、鱼饼、鲜虾、鸡肉和桑巴酱

海南鸡饭
热香茅饭、油菜、姜和辣椒酱

*请注意,菜单仅供参考且视季节变化而定

餐饮美食专属礼遇

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早午餐

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