菜单

文华扒房 + 酒吧提供多种西式牛排,由经验丰富的厨师为客人烹饪。餐厅精选产自澳大利亚的肋眼、西冷和里脊牛肉,在木炭烤炉上精心烹饪,搭配法式炸薯条或奶油蘑菇。餐厅还供应各种海鲜,包括从法国进口的新鲜生蚝、龙虾浓汤和香煎澳大利亚小岩虾等。

甜点菜单也延续了传统主题,其中的特色甜点包括招牌浆果奶油蛋白甜饼、茉莉巧克力慕斯、甜酒炖梨和肉桂冰淇淋。

餐厅坚持卓越品质,营造优雅氛围,与享誉世界的香港文华扒房 + 酒吧一脉相承。

 

 

经典扒房

菜单特色

盐烤海鲈鱼

东星斑

龙虾海鲜饭

伊比利亚猪排

开心果草莓酥饼

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